Page 39 of 70
AYAM MASAk THAIAyam yg di goreng dgn kunyit.Bahan tumbuk:Bawang merah 5 bijiBawang putih 3 ulasSedikit kunyit hidupCili padi (ikut nak pedas mana)Bahan lain:2 sudu sos tiram2 sudu sos tomato3 btg serai diketuk3 helai daun limau purutGaram dan gulaCara-cara:Tumiskan bahan tumbuk dgn serai hingga...
1. LumutTaik Kera.Kalau kita jalan diwaktu malam terutama di hutan padat dekat dgn air terjun atau sungai, bila kita jalan dalam gelap, kita akan nampak ada benda2 bercahaya warna hijau..ala2 benda yg pendarcahaya. Benda yg bercahaya tu ialah lumut taik kera, bila siang tak nampak apa2, bila malam dia...
DAGING DENDENG1/2 kg Daging - potong nipis( Bahan A):1 labu bawang bsr4 biji bawang merah3 ulas bawang putih1 inci halia(Semua bahan nie di mayang halus)(Bahan B)2 batang serai3 helai daun limau purutKulit kayu manis bunga lawang1 senduk cili blend1/2 cawan kicap kipas udgSedikit air asam jawa...
Popia Sira SambalBahan-bahan:Kulit PopiaUntuk Inti:2 keping dada ayam cincang halus(optional je taknak letak pun takpe)2 ulas bawang putih dadu2kanTaugeKobisCarrotDaun Bawang*panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putihmasukkan isi ayam*masukkan sayur sayur dan perasakan gula garam*gulung...
Ayam Popcorn Masak ButterBahan-bahan:ButtercupBawang besarBawang putihCili apiDaun kariSusu segar @ susu cairKepingan kejuAyam PopcornCara masakan:Goreng ayam popcorn sehingga masak.Dalam kuali berasingan, cairkan Buttercup guna api kecil.Kemudian tumis bawang besar. Kacau sekejap.Masukkan...
Puding karamel tanpa telurBahan A (karamel)3 sdb gula2 sdb airMasak atas api kecik hingga perang n sejukkan..Bahan B (puding)10g agar2 tali4 cwn air1/2 cawan gula1/2 cawan susu pekat1 tin susu cair1 sdk asen vanila2 sdb tepung kastadCara-caranya:-Satukan semua bahan B kacau selalu bila adunan dah...
MEE BANDUNGPes Mee Bandung(Pes ni leh frozenkan, tahan lama)Lada kering/Cili Boh 1 blenderBawang putih (10 ulas)Bawang besar (4 ke 5 biji)2 blender penuh udang geragau (rendam dulu)Siap blender semua, tuang dalam periuk or kuali masak dengan api kecil sampai air kering utk dijadikan pesPes ni bole...
Gulai ikan tongkolBahan-bahan:1ekor ikan tongkol sederhana besar potong ikut suka rebus dengan asam keping masuk garam gula secukup rasa.1/2 kilo santan pekatBahan kisar10bji cili kering2biji bawang merah besar2ulas bawang putih2cm lengkuas3cm kunyit hidupCili merah hijau dan cili padiCara-cara:Santan...
Char kuey teowBahan-bahan:Kuey teow (cuci toskan)Cili kering bawang besar (di blend)(Bahan-bahan tumis,cili sos,kicap manis,kicap pekat,sos tiram)Bawang putih ketok-ketokTaugeh kucaiTelorUdang direbus (asingkan air)Kerang (direbus)Cara-cara:Panaskan kuali,masukkan...
Samperit CheeseBahan-bahan:260g butter110g gula kastor160g tepung kastad40g tepung jagung240g tepung red rose1 biji kuning telurCheddar cheeseCara-cara:Pukul butter gula hingga sebati - guna senduk.Masukkan kuning telur dan kacau rata.Masukkan semua tepung uli sehingga menjadi...
mashed potatoBahan-bahan Resepi Kentang Putar:8 biji kentang1 kotak kecil susu segarsedikit butter (anggaran 2-3 sudu besar)secukup rasa serbuk lada hitam dan lada sulahCara-caranya:1. Kentang dikupas kulitnya dan dipotong 2. Masukkan kentang ke dalam periuk dan rebus dengan air ...
Bahan-bahannya:1 kg daging salai15 biji belimbing buluh atau pucuk ubi kayu4 batang serai dititikSemangkuk santan segar3 keping asam gelugorBahan-bahan kisar:4 ulas bawang merahSegenggam cili padi kampung (lebih pun boleh)1 inci halia2 inci kunyit hidup3 serai 2 batangCara-cara:Masukkan kesemua bahan kisar...
TART NENAS KEJUBahan :700 gr tepung gandum100 gr gula halus4 butir kuning telur4 sdm susu tepung500 gr butter100 gr keju (parut)Isian : jem nanasSapuan :4 butir kuning telur1 sdm minyak goreng1 sdt susu kental manisNi caranya;Pukul butter , kuning telur gula halus, mix speed rendah...
عَنْ عَمْرِو بْنِ الْعَاصِ أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ فَصْلُ مَا بَيْنَ صِيَامِنَا وَصِيَامِ أَهْلِ الْكِتَابِ أَكْلَةُ...
Blueberry CrepeBahan-bahan :Bahan-bahan- Adunan Crepes3 sudu besar rata tepung Hong Kong/tpng gandum4 sudu besar rata tepung kastard4 sudu besar rata tepung jagung2 sudu besar rata tepung ubi3 biji telur-di kocok2 je1 sudu kecil esen vanilla1 sudu besar gula halus1/4 sudu teh garam250 ml susu cair-...
nasi briyani dan daging masak kandarBahan-bahan:1 kg beras basmathi, rendam 1/2 jam dan sejatkan1 sudu besar minyak sapi5 sudu besar marjerin planta ( atau apa-apa marjerin pun boleh)3/4 tin susu cair1 biji bawang besar, dimayang halus3 ulas bawang merah*5 ulas bawang putih*2 inci halia*(*dikisar...
KUEY TEOW TH'NGSUP AYAMBahan-bahan:Isi ayam dan rangka ayamBawang putih 4 biji(ketuk)Halia 3 inci(potong nipis)Sengkuang 1 biji kecil@gula batu(potong nipis)Kiub pati ayam (2 kiub)4 sekawanFish boll dan fish kekGaram5 sudu minyak bawang butih gorengcara-caranya:Rebus semua bahan di atas sampai masak dan...
mee rebusBahan-bahan:Mee kuning (rebus seketika tos jangan lama-lama nanti kembang sangat)Tahu putih (goreng potong)Daun sup,cili besar hijau@merah,bawang goreng,limau kasturi (hiasan)Telor (direbus)Ayam dada (goreng kemudian tarik-tarik isinya)Untuk...
Cream PuffBahan-bahan :100 gm butter170 gm air140 gm tepung gandum/tepung roti/tepung naik sendiri250 gm telur (anggaran 4 biji telur saiz A)sedikit vanilla,gula dan garamCara Membuat:Didihkan air bersama butter,garam,gula dan vanila.Perlahankan api.Masukkan tepung sambil dikacau dan tutup api dan terus...
Resepi Coklat Ferrero Rocher Homemade RayaBahan-bahan :250 Gram - Butter (suhu bilik)150 Gram - Gula Caster1 Biji - Kuning Telur Ayam30 Gram - Serbuk Roti Kuning (panko breadcrumbs)100 Gram - Serbuk Badam (badam yang telah dikisar halus)100 Gram - Tepung Jagung300...