Page 28 of 70
Sup AyamBahan-bahan:500 gm ayam di potong kecil-kecil1/2 batang lobak merah di potong 1 inc2 biji kentang di potong baji1 biji tomato belah 4daun sup dan daun bawang di mayang halus1 batang kulit kayu manis2 kuntum bunga lawang3 kuntum bunga cengkih2 biji pelagaBahan kisar:3 ulas bawang putih3 ulas bawang...
BIHUN GORENG SINGAPOREBAHAN- BAHAN :3-4bj bwg merah5-6bj bwg putih1 sudu kecil lada hitam2 sudu makan udang kering2 inchi haliaCARA MEMASAK :Blender lumat bahan yg tadi.kopek kulit udangrendam bihun bagi lembut(400gm)kucai dipotong dalm 4cm (rm1) **jika ada lobak.. hiris halus memanjang...
ASAM PEDAS IKAN PARI DENGAN BENDIBahan-Bahan:Bahan A :½ ekor ikan pari daun-potong dan bersihkansedikit daun kesum1 kuntum bunga kantan2 keping asam keping (yang kecil)-kurangkan asam jika anda tak suka masam4 sudu makan cili kering kisar1 biji tomato5 biji bendi1 batang seraigaram, ajinomoto dan gula...
Nasi Briyani Kurma DagingBahan-bahan yang diperlukan:4 cawan beras basmati4 cawan air2/4 tin susu cair600 gm daging1 sudu besar rempah kurma1 sudu kecil serbuk jintan manis2 sudu kecil serbuk kas-kas100 gm kacang gajus (kisar halus)2 sudu besar jus limau nipis + 1/4 susu cair (untuk buat tairu)3 sudu...
CUPCAKE KENTANGBahan-Bahan :4 Biji Kentang2-4 sb Butter1/2 cup Cheddar CheeseGaramSusu SegarBlackpaper PowderOlive OilOreganoCara-Cara :Cuci kentang bersih-bersih then keringkan dengan kitchen paper. Lumurkan kentang dengan olive oil then bakar dalam oven selama 1 jam pada suhu 200 celcius.Bila kentang da...
Moi Sup AyamBahan:Beras (Nak buat pagi malam sebelum tido rendam siap) taj rendam dulu pun takpa.Kiub pati ayamBawang putih (ketuk)Bawang goreng juga saya gunakan BAWANG PUTIHHalia hiris @ ketukDaun SupCarrotLada hitam(tumbuk)Isi Ayam@DagingKicap Manis+Sos ikan+Cabai melaka(untuk...
SOS BLACK PEPPER VIRALbahan:1 sd bsr marjerin planta1 ulas bwg putih - diracik halus2 tin sos spageti keju1 sd bsr serbuk keju - ad jual dikedai bakeri1 sd bsr kicap lemak manis2 sd bsr serbuk lada hitam kasar1 sd bsr gula - letak swdikit demi sedikitCara:1. Panaskan 1 sd bsr planta dlm kuali api kecil...
donat chezzy lelehBahan:1kg tepung gandum1 sudu tea baking powder1 peket mauripan500 ml air suam2 sudu tea susu pekat1 senduk majerin1 sudu tea garam24 keping cheese dibelah duaCara:air, mauripan, garam dan susu disatukan dalam jug biarkan sehingga berbuihayak tepung bersama baking powder masukkan bhn A...
PERIA TELUR ASIN BERLADABahan:4 biji peria katak ~ belah 2 buang biji tengahnya dengan sudu. Kemudian hiris nipis. Rendam sebentar dalam air garam selama 20 minit.1 biji telur masin1 biji cili merah ~ di hiris1 biji cili hijau ~ di hiris5 biji cili padi ~ belah 2Sedikit minyak untuk menumisgaram...
KEK TIRAMISU CREPEBAHAN-BAHAN:5 biji telur2 cawan susu segar1/2 cawan air1/3 cawan butter dicairkan50 gram gula kastor1 1/2 cawan tepung gandum1 tsp nescafeSedikit asen vanilaBahan-bahan krim:200 gram cream cheese200 gram whipped cream1 1/2 cwn gula...
Ketam BeriyaniBahan-bahan:2 ekor Ketam Bunga (sederhana besar)5 ulas Bawang Merah4 ulas Bawang Putih1 inchi Halia1 inchi kulit kayu manis,sekuntun bunga lawang dan2 biji buah pelaga1/2 cwn minyak masak1/4 cwn susu cair2 sudu besar rempah briyani1 sudu besar rempah kurmagaram dan gula secukup...
POPIA CINA snow CRABBAHAN-BAHANInti:1 biji sengkuang bersaiz sederhana3 sudu besar minyak20g bawang putih, dicincang3 biji bawang merah kecil, dihiris2 sudu besar udang kering, dicincangSegenggam hirisan sotong kering2 sudu besar kicap cair1 sudu besar minyak bijan1 sudu teh gula½ sudu teh garam400ml...
ROTI TITABBahan-bahan:Roti bata yang dipotong (jadi lebih tebal dari roti sandwich biasa)1 biji telur separuh masakMentegaKayaCara-cara.1. Sapu mentega pada roti dan bakar roti sebentar.2. Kemudian letakkan kaya di pepenjuru roti yang sudah siap dibakar tadi.3. Pecahkan telur separuh masak di atas roti...
SAYUR KACANG PANJANG DENGAN JEJARI KETAMBahan-bahannya :10 batang kacang panjang10 jejari ketam - di potong kecil-kecil2 sudu besar sos tiram - boleh tambahGaram secukup rasaSedikit minyak bijan - 1/2 sudu kecilBahan-bahan ditumbuk lumat :2 biji bawang merah- kupas kulit2 ulas bawang putih - kupas...
Sayur bendi goreng belacanBahan:12 biji bendi (basuh dan hiris nipis)Udang 10 ekorCili merah 2bijiCili padi 8 bijiBawang kecik 3 ulasBawang putih 2 ulasSedikit belacan (semua bahan di atas tumbuk ya)sedikit ayer asam jawagaram gula secukup rasa yaSetengah ketul pati ayam knorrCara:Tumiskan...
Beriani Kurma DagingBahan-Bahan:4 cawan beras basmati (dibersihkan ditoskan)4 cawan air¾ tin susu cair600 gm daging1 sudu besar rempah kurma1 sudu kecil serbuk jintan manis2 sudu kecil serbuk kas-kas100 gm kacang gajus (dikisar halus)¼ tin susu cair (disatukan untuk membuat tairu)2 sudu besar jus...
KEK COKLAT LAVA CHEESEBAHAN A:1 cawan susu cair/fresh milk/UHT Whipping Cream1 cawan minyak jagung / minyak masak1 cawan susu pekat manis1 cawan serbuk koko1 cawan gula halus/gula castorBAHAN B:2 biji telur Gred ATelur di pukul dengan wiskKetepikanBAHAN C:1 cawan tepung gandum1/2 sudu teh soda1/2 sudu teh...
waffle kayaBahan bahannya:1 1/2cwn tepung gandum2 telur1cwn susu cair1sudu besar susu pekat1sudu besar majerin(cairkan double boil)1sudu kecil@kfc baking powderSedikit garamInti flavour tak kisah ikut selera andaCara membuatnya:Blend semua bahan kecuali tepung+baking powder hingga sebati dan berbuih...
KUIH LAPIS PANDANBahan:1 cawan tepung beras*1 sudu besar tepung gandum*1 sudu besar tepung jagung*1 cawan santan pekat*1 cawan air*1/2 cawan gula*Secubit garam*2/3 helai daun pandan dikisar dengan 1/2 cawan air1/2 cawan air***Cara:Campurkan yg bertanda * kacau sebati dan tapis @ kisar.Bahagikan kepada 2...
DAGING BAKAR THAIbahan perapan daging:kicap manissos tiramlada hitam ditumbuksos ikan(nampla)gula perang@madu@gula biaseminyakdaging(di cucuk-cucuk dengan garfu dulu..lagi syok yang ade lemak-lemaknye tu,ikut la suke bahagian daging yang mana pun)Cara:gaul dan perap semua bahan selama 3 jam..semalaman lagi...