Page 20 of 70
kerang goreng kunyitBahan-bahan:Isi kerang(goreng dalam minyak sedikit)Kentang ( potong nipis da goreng)Bawang besarBawang putihcili merahcili padigaramkunyitsedikit sos tiramCara-cara:Hiris bawang besar + bawang putih + cili merah + cili padiGoreng brsama kerang tadiMasuk kentangMasuk garam + kunyitMasuk...
sate ayamBAHAN-BAHAN:1 ekor ayam (ambil kesemua isi ayam, potong dadu, cuci dan toskan)kulit ayam jangan buang ye, potong kecik, dan perapkan sekali isi ayam)Bahan blend:2 labu bawang besar5 ulas bswsng merah (taknsk letak pun takpe, letak lagi sedap)1 labu bawang putih2 Inci halia4 batang...
KERANG MASAK LEMAK SERAI PEDASBahan-bahan:1 kg kerang, direbus dan dikeluarkan isinya7 batang serai dan 1 in lengkuas, dikisar1 biji bwg besar, 3 biji bwg putih, dikisar1 inci halis diketukCilipadi dikisar, ikut suka kepedasannyaSedikit serbuk kunyit1/2 mangkuk santan pekat1 keping asam gelugurGaram...
Bihun soto ayam bakarResepi Sup:Tumis bawang merah bawang putih halia bunga lawang kulit kayu manis bunga cengkih dan buah pelagaMasukkan airBiarkan mendidihMasukkan rempah sup adabi lada hitamMasukkan kaki ayamRebus sampai empukMasukkan kentang carrot daun saderiPerasakan dengan cukup rasa...
Cendawan goreng kacang panjangBahan-bahan:Bawang putih 3,4 ulasCili padi ikut cita rasa nak pedas manaLengkuas sedikitBilis sedikit,udang kering sikit sgtGaramSerbuk perasa (sedikit sangat)kalau sukaCaranya:Tumbuk dan tumis bahan-bahan hingga separuh garing,masukkan cendawan.tumis hingga cendawan separuh...
KANGKUNG BELACANBahan- bahan:kangkung (untuk satu pinggan hidangan) - dipotong10 ekor udang kecil (kalau taknak letak pun takpe)minyak secukupnyagaram secukup rasaair secukupnyaditumbuk:2 ulas bawang putih *sedikit belacan (guna sambal belacan pun takpe) *satu tangkai cili merahcara membuatnya:panaskan...
KACANG BUNCIS SAMBAL TUMISBahan:1/2kg kacang buncis potong serong5 ulas bawang merah*3 ulas bawang putih*sedikit belacansegenggam ikan bilis3 sudu cili kisargaram ajisedikit gulaCara-cara:tumbuk bahan-bahan bertanda (*)..panaskan minyak.. masukkan ikan bilis.. goreng sekejap jangan sampai...
banyak lauk/masakan nasi kandarRestoran Nasi Kandar Beratur 786Ni ada satu cerita di Bayan Lepas. Ada satu restoran nasi kandar iaitu Restoran Nasi Kandar Beratur 786 yang beralamat di1-1-11, Summerskye Residence, Jalan Sungai Tiram 8, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang. Kira ni bangunan apartment...
Stall Jan's Chicken Chop, Bertam Perdana 3Menu Jan's Chicken ChopJarang kita tengok stall tepi jalan yang jual chicken chop kan...Tapi di Bertam Perdana 3, Kepala Batas ni, ada satu stall yang diorang buka betul-betul depan restoran Bertam Corner menyediakan menu western food. Menu utama diorang...
Nasi Ayam Ida Delight'sIda Nasi Ayam Delight's ni terletak di Astaka Bandar Perda. Dalam astaka ni ada banyak sebenarnya gerai-gerai makan. Selain nasi ayam ada juga menu lain yang mereka ada. Tapi kebanyakkan berasaskan ayam ler. Makan yang bersup pun ada seperti mee sup, koay teow sup, dan...
Asam LaksaBahan-bahan:Sebungkus laksa (celur atau rebus kejap je..nak laksa tu kenyal-kenyal makan nanti)Bahan kisar(ground spice paste)15 tangkai cili kering5 biji cili padi1 inci lengkuas1/2 inci kunyit hidup2 batang serai1 inci belacan(semua dikisar halus)Bahan Untuk Kuah:3-4 ekor selar kuning yg...
Mee Pad ThaiBahan-bahan:(4 orang)1 bungkus mee Pad Thai (300 gram)1/2 biji bawang besar-mayang10 ekor udang sederhana besar2 sudu besar udang kering- ditumbuk2 sudu teh garam2 sudu teh kicap sotong1 sudu teh gula1 sudu teh asam jawa-bancuh dengan sedikit air4 biji cili1 biji telurBahan hiasan-pelengkap...
Popia Basah MelelehBahan-Bahan:Bahan Kulit –2 cawan tepung gandum1 biji putih telor3/4 cawan air2 sudu makan cukasecubit garamBahan Inti Popia –1/2 biji kobis – di racik halus3 biji sederhana besar carrot – di sagat halus1 biji sederhana bawang besar3 ulas bawang putih1 sudu besar sos tiram1 sudu...
koleh kacangBahan utk tahi minyak:1 cawan santan pekatsecubit garammasak bahan atas dengan api perlahan, kacau jangan tinggal, dah keluar tahi minyak, boleh tutup api.tapis supaya tahi minyak tak hitam,tabur atas tisu.Bahan A:1 1/2 cawan gula merah (boleh dapatkan dekat kedai bakeri, gula dia warna gelap...
Kafe Kopi Bunga, Bakar Arang, Sungai PetaniDulu aku pernah datang ke Kafe Kopi Bunga, tapi bukan yang di Jalan Bakar Arang, Bakar Arang ni. Tapi di tempat lain iaitu di Pusat Perniagaan Pekan Lama(klik SINI). Dua-duanya masih di Sungai Petani. Bila nak repeat beli kopi, aku pi kat Kefe Kopi Bunga di...
Zam Char Koay Teow, Sungai PetaniZam Char Koay Teow, Sungai PetaniZamChar Koay Teow ni terletak diJalan Bakar Arang, Bakar Arang, 08000 Sungai Petani, Kedah. Daripada review yang aku baca berkenaan dengan Zam Char Koay Teow ni, depa kata char koay teow kat sini padu. Sejauh mana skala kepaduan tu, aku...
Biar pendiam tapi berisi, daripada bising menyusahkan orang; biar banyak ingatkan mati, daripada hidup bagaikan arang.Hebat seseorang kerana mampu mengawal marahnya saat hati sedang dilukai. Mengalah bukan bermakna seseorang itu lemah. Itu kerana dia mengalah untuk menang.Yang indah itu pertemuan, yang...
KEK LUMUT WITH CHEESE TOPPINGBahan A250g butter125g gula halus5 biji telur gred ABahan B1/2 cawan susu pekat1/2 cawan kaya pandan1 sdb pewarna hijau epal1 sdb pandan paste1 sdk esen vanillaBahan C210g tpg gandum40g nestum (blend halus)60g horlickBahan D250g creamcheese1/2 cawan gula...
AYAM LEMONBahan-bahannya:1/2 ekor ayam - bersihkan dan dipotong saiz sederhana1 biji telursedikit lada sulah3 sudu besar tepung jagung1 biji bawang besar - dipotong baji1 sudu besar minyak masakhirisan buah lemonUntuk sos:3 sudu besar sos tomato1 sudu besar sos cili1 biji lemon - diperah ambil airnya1 sudu...
Ayam masak kurmaBahan-bahannya:AyamUbi kentangBawang besarBawang putihPerencah kurma ayam dagingSusu cairCara-cara membuatnya:Potong bawang kesemuanya dan kisar dalam mesin pengisar. Kemudian, masukkan dalam periuk berisi minyak panas.Tumis hingga warna coklat dan keluar bau wangi...