Page 3 of 3
Gulai Ayam KampungOleh : Salina IsmailBahan Untuk Memasak Gulai Ayam Kampung :1 ekor ayam kampung (potong 4 bahagian)4 sudu besar makan rempah kari ayam babas3 sudu besar minyak masak2 sudu cili kisar1 sudu halba campur3 cawan air2 biji bawang kecil (hiris halus)2 ulas bawang putih (hiris halus)2 tangkai...
Ayam Masak KurmaOleh : Salina IsmailBahan Untuk Membuat Ayam Masak Kurma :Setengah ekor ayam (potong dua)3 ulas bawang putih2 biji bawang merahHalia sikitKulit kayu manis3 kuntum bunga lawangSatu bungkus kecil rempah kurmaSetengah tin susu cair1 kiub pati ayam2 sudu besar cili kering blender1 sudu gulaGaram...
Rupanya ayam sangat penting untuk sambutan raya.. Yelah.. selama ni kita pandanga. Alah apa la sangat ayam tu kan.. bersepah ada jual. Nak yang hidup.. nak yang kena sembelih atau nak yang main suntik2 je bagi mati. Semua ada kat pasaran.Tapi tak pernah sesiapa pun terbayang sekirang ayam tiada masa musim...
RESEPI AYAM PANGGANG SEDAPBahan-bahan A:2 sb cili kering blender2 keping gula Melaka1/2 cawan air- masak semua hingga pekatBahan-bahan B:4 ulas bawang pth1 ulas bawang besar1 kiub stok ayam1 inci halialetak 3 sb sos lada hitam + 2 sb sos tiram5 s/b madu-kurangkan jika tidak suka manisGaram secukup...
1 ekor ayam saiz sederhana -potong bersihkan, serbuk kari daging, tepung jagung, madu, garam secukup rasa, kiub pati ayam, daun kariBahan-Bahan Kisar :Serai, bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, kunyit hidup, sedikit jintan manis dan jintan putih, ketumbar biji - blend semua (jangan...
Bahan - Bahan :ayam digaul garam dan kunyit di goreng garingKentang potong ala wedges dan goreng. Ketepikan2 bawang holland belah 63 bawang putih hiris nipisHalia hiris nipisCili api jika suka2 sudumakan lada hitam tumbuk kasar1/2 cawan sos black pepper x kira brandSedikit kicap manis jika...
Bahan-bahan1. 4-6 ketul Ayam2. 2 sudu Sos Tiram3. Gula4. Garam (optional)5. ½ inci Halia- dihiris6. 3 biji Bawang Merah - ditumbuk7. 1 biji Bawang Besar - dihiris8. 2 ulas Bawang Putih - ditumbuk9. Kiub Pati Ayam10. Lada11. Bunga Lawang, Kayu Manis, CengkihCara Memasak:1. Tumiskan bawang merah, bawang...
Bahan - Bahan :1 biji bawang besar3 ulas bawang putih1 inci halia5-7 biji cabai kering1 sudu mkn serbuk rempah (Serbuk kari daging/Ayam cap babas).3 batang serai1 biji telor1 s/kecil serbuk kunyit3 sudu mkn tepung jagunggaram dan serbuk perasaCara - Cara :1.semua bahan dikisar bersama dan diperap Bersama...
Bahan A :1 ekor ayamSos tomato secukupnyaMinyak masakGaram dan gula secukup rasaSerbuk kunyit2 batang serai (dititik)4 biji buah tomato (dipotong 4)½ batang lobak merah (dipotong panjang)Daun supBahan B (Dikisar) :15 tangkai cili kering2 inci halia1 labu bawang merah3 ulas bawang putih Cara...
ASSALAMUALAIKUM... Ada caption segera di situ.. Nak tau kenapa? Sebab menggunakan rempah siap atau dengan kata lain, rempah readymade yg dalam pack dan bukannya dibuat dari a - z.. Kalau nak buat masakan opor yg mana bahan-bahannya kita buat sendiri, rasanya elok guna resipi dari Tengku Puan Pahang (K.Nor...
ASSALAMUALAIKUM... Masa duk mencari2 resipi ayam panggang dengan bantuan pakcik gugel baru2 ni, K.Nor tertarik dengan resipi dari blog Intai Dapur. Kaedah menyediakan sos atau bahan perapan ayam tu yg sedikit berbeza dari resipi yg lain, di mana cili boh/mesin perlu dimasak dengan gula melaka terlebih...
ASSALAMUALAIKUM.. Alhamdulillah, Ramadhan tiba lagi.. bulan yg penuh berkat, yg ditunggu2.. Ramadhan kali ni agak sepi kerana anak2 berada dikejauhan, yg tinggal hanya si emak dan si ayah jer la berbuka dan berpuasa berdua aje. Jadi aktiviti memasak pun agak slow. Tukang masak tetap jalankan tugas...
Berikut adalah resipi ayam masak merah dari buku Senangnya Memasak....Ayam oleh Chef Hanieliza... Memang senang sangat. Bahan A:- 1 ekor ayam- 1 labu bawang besar (dipotong gelang)- 2 sudu besar sos tomato- Minyak masak- Garam gula secukup rasa- Serbuk kunyit Bahan B (dikisar):- 15 tangkai cili kering- 3...
Lama dah craving for chicken wings. Tapi takkan asyik nak pegi makan kat kedai. Since my sister request nak makan, so kita cuba la..Cari resipi kat internet. Thanks to MyResipi atas resipi hebat ni tau...hihi. Jom tengok resipinya.. Bahan-bahan: * 8 keping kepak ayam - belah dua jadi 16 *...
Begedil ayam ni memang feveret seisi keluarga terutama adik aku yang bongsu. Siap boleh demand lagi. hehe... meh tengok resipi yang simple tapi sedap, rasa sama macam kat kedai...:) Kentang (direbus / digoreng hingga empuk, kemudian dilecek) Isi ayam dihiris nipis Bawang besar ditumbuk halus Daun sup...
Ni resepi belajar dari mak aku..hehe... so nak cuba bleh saja..Bahan-bahannya:Ayam dipotong ikut sukaCili kering*Halia*Serai*Lengkuas*Bawang putih*Bawang besar*SantanSos TomatoSos CiliMinyak masakGaram dan gula*Bahan-bahan ni blend yer..Cara-cara memasak:1) Goreng ayam separuh masak.2) Panaskan minyak then...
