Page 33 of 70
pak choy sos tiramPak choy tu belah-belah dua kemudian celur dan cepat-cepat letak dalam air ais lebih kurang 1 minit(tujuannya untuk kekalkan warna dan kesegarannya) lepas tu tos dan ketepikan..Dalam kuali tumis bawang putih dan bawang besar yang dicincang.Kemudian masukkan sos tiram, sedikit kiub ayam,...
tomyambahan:*3/4 ulas bawg putih ketuk"Cilipadi 2 biji*Serai 2 batg ketuk*Bwg Holland sebiji ptg 4*Tomato 2 biji belah 2*Rempah tomyam mea pranom 2 sudu besar*Air 2 cawan*Ayamsotong /udangSayur karot/bunga kobisDaun limau purut 2/3 helaiJus limauGaram gulaSusu segar satu...
Biasanya kalau ada durian yang kurang elok ramai yang suka buat tempoyak. Tetapi dengan menggunakan isi durian yang masih elok, tempoyak akan tahan lama dan tak masam serta berbuih.Nak buat tempoyak yang sedap guna la durian yang elok jangan guna yang dah pecah-pecah nanti tempoyak nya mudah berair berbuih...
Sambal Tumis TempoyakBahan-bahan:Petai 4 papan - buangkan kulit dan goreng sekejapIkan Bilis - agak2 dalam 1 mangkuk sederhana - digoreng, jangan garing sangatTempoyak 5-6 sudu besarCili padi - segenggam (dalam 30 biji)*Cili merah - 10 biji (boleh juga guna cili kering, kalau cili kering.. lebihkan...
NASI GORENG KETAM VIRAL ALA THAIBahan-bahan:⠀1. 2 sudu besar minyak masak ⠀2. 4 ulas bawang putih di cincang ⠀3. 1 biji telur ⠀4. 2 cawan nasi sejuk - di peroi ⠀5. 1/2 cawan isi ketam yang di rebus⠀6. 2 sudu teh kicap cair ⠀7. 1 sudu teh kicap sotong ⠀8. ½ sudu teh gula⠀9. 1/2 sudu...
AYAM MASAK KICAPBAHAN-BAHAN :1/2 ekor ayam gaul dgn garam dan kunyit (goreng)1 biji Bawang merah (hiris)2 ulas Bawang putih (ketuk)Halia (hiris)tumbuk @ blend 1 bawang merah, 1 biji bawang putih halia..1 senduk cili kisar1 sudu rempah kari daging (optional)2 sudu sos cili1 sudu sos tiram2 sudu sos...
SAMBAL BELACANTips 1Bakar belacan sekejap supaya sambal kita lebih beraromaTips2Guna asam jawa yang dibancuh dengan air suam, petua supaya sambal belacan tahan lamaTips 3Limau kasturi yang dikisar bersama Kulit(buang biji) sambal lebih wangi dan sedapTips 4Tinggalkan beberapa biji cili api yang masih...
Ayam bakar simple tapi sedap dan tak perlu perapBahan:Ayam 1 ekor3 biji Bawang merah2 biji bawang besar3-4 biji Bawang putih1/2 biji Bawang holand1 inci Halia2-3 batang Serai1 sudu Lada hitam1-2 sudu Cili boh/cili kering (kalau nk pedas lebihkan)* kisar semuaMaduGulaGaramKuib pati ayamSerbuk...
chicken wings ala 4fingersSekilo kepak ayam (potong 2)Perap ayam dengan:-garam-blackpaper-sos tiram-mix herb(kalau xde pun xpe)-gaul bagi rataCelup ayam dalam tepung jagungTips dia pastikan tepung jagung full coating kat ayam tuh. Jgn nampak basahDalam masa yang sama standby panaskan...
KERABU YANGCHOWBahan-bahan:160 gm nenas, dibuang empulur½ batang timun, dipotong batang mancis¼ biji cili benggala merah1 biji cili hijau, dibuang biji1 biji tomato, dibuang biji½ labu bawang besar, dihiris bajiBahan sos:1 sudu besar Perencah Nasi Goreng Cina SERI-AJI®2 sudu besar sos cili...
COCONUT SHAKEResepi 1:Bahan-bahannya1 gelas air kelapa muda3 sudu isi kelapa muda1 scoop ais krimsedikit air batuResepi 2:bahan-bahannya1 litter air kelapa muda1 cawan isi kelapa muda1/2 cawan susu pekat atau susu segar (bergantung kepada kehendak anda, lebih banyak lebih berkrim)2 tin air...
TERUNG GORENG BERLADABahan-Bahan:2 biji terung panjang, saiz besar (3 biji jika saiz sederhana)2 mangkuk minyak masakBahan-bahan kisar kasar:8-10 biji cili merah segar7-8 biji cili melaka, yang berwarna merah kalau tak ada boleh campur hijau1/2 mangkuk kecil ikan bilis2 biji bawang besar4 ulas bawang...
kerabu tomato berdagingBahan-bahan:1 biji tomato (sederhana)1 labu bawang besar½ biji timun200 gm daging, direbusBahan sambal belacan:4 biji cili merah7-8 biji cili padi1 cm kiub belacan2 camca besar jus limau nipis1 camca teh gula pasirGaram secukup rasa* tumbuk bahan cili merah, cili padi,...
Tanda-tanda AWAL ditimpa KENCING MANIS1. kerap membuang air kecil2. berat badan yang menurun3. sentiasa merasa lapar4. sentiasa merasa haus dahaga5. letih yang tidak menentu6. pandangan semakin menjadi kabur7. mudah mendapat penyakit kulit8. merasa gatal-gatal pada kaki dan tangan9. merasa penat dan...
Eifi Murtabak dan Roti Canai ni terletak betul-betul di bawah flyover highway utara selatan yang berdekatan dengan Jalan Pongsu Seribu, Kepala Batas, Pulau Pinang. Depa kat roti canai kat sini sedap lebih-lebih lagi depa kata roti canai sardin memang padu la.Eifi Murtabak dan Roti Canai...
NUGGET HOMEMADEBahan-bahan :2 ketul Dada ayam2 biji Telur2 cawan Nasi1 Kiub pati ayam1/2 cawan airTelur dan Bread crumb untuk salut sebelum menggorengCara :1. Kisar semua bahan2. Kukus dengan loyang selama 15 minit3. Sejukkan dahulu di dalam peti ais4. Celup telur dan bread crumb, sedia untuk...
nasi hujan panasNasi hujan panasKurma dagingKari dagingAcar rempahNasi hujan panas:BerasBwng merahBwng putihhaliaBuah pelaga, bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis.Kiub ayamPlanta@minyak sapi@ buttercupMinyak sikitSerai, daun pandanPewarna ( merah,hijau kuning)Pewarna ni letak masa nasi dah...
ubi kariCara sedia ubi kayu:Ubi kayu di bersihkan dan di potong 2 inciRebus ubi bersama sedikit garamSetelah lembut (merkah) , tutup api dan buangkn air.Setelah sejuk potong bentuk wedgesGoreng sekadar ubah warnaBahan sira:Bawang merahBawang putihSegenggam ikan bilis(blender halus)Rempah kariSedikit...
ikan tongkal hitam dan putihBagi yang tidak biasa mengenai jenis-jenis ikan, pasti agak keliru bila disuruh beli ikan tongkol. Tidak sahaja anda, Saya sendiri pun keliru. Menerusi perkongsian di bawah ini mungkin boleh membantu.Ikan Tongkol Hitam Ikan Tongkol Putih. Boleh bezakan dengan mudah...
TELUR PECAH HANCUR MELETOPBahan-bahan :3 biji telur4 s/mkn cili yg telah dikisar bersama dgn bawang merah putih3 s/mkn cili sos1 s/mkn gula merah2 s/mkn gula pasirgaram secukup rasaCara-caranya :1. tumis cili kering hingga masak2. masukkan cili sos3. masukkan gula merah, gula pasir garam4. rasa...