Page 1 of 3
LAKSA JOHORBahan-bahannya :-1 paket Spaghetti (direbus)BAHAN A :-5 ekor ikan kembong/sardin/parang/tenggiri mengikut citarasa masing-masing(digoreng, dibuang tulang dan ditumbuk atau diblend)1 paket kecil udang kering (diblend)Sedikit isi ikan kurau masin (diblend)Sedikit udang basah (diblend)BAHAN B...
Bahan-bahan:* 400g Tepung gandum* 2 sudu makan Yis* 2 sudu makan Gula* 1 sudu kecil Baking powder* 1 gelas Air suam* 1/3 gelas Minyak masak* SosejCara-cara:1. Gaulkan tepung gandum, yis, gula dan baking powder sehingga sebati2. Masukkan air perlahan-lahan sambil uli3. Kemudian masukkan minyak, uli...
RESEPI NASI DAGANG TERENGGANUUntuk Nasi :-4 cwn beras ns dagang/beras wangi-1/2 cwn beras pulut ( X ltk pon blh)-2 cwn santan pekat-Garam/gula seckp rasa-7 ulas bwg merah ( dihiris)-3" halia (dihiris)-2sk halba direndam-Air secukupnyaCara-cara :1.Rendam sekurang2nya 3 jam beras,kemudian kukus nasi...
Resepi Ayam Masak Padang-1 ekor ayam (potong 10).Bahan kisar:5 ulas bawang putih2 biji bawang besarSdikit halia1 inci lengkuas3 batang seraiSedikit kunyit hidup ( atau kunyit serbuk)Sdikit cili kering (nk pedas lbih kn)Sdikit buah pelaga3-4 biji bunga lawang2 helai daun kunyit5 helai daun limau purut1...
Nurul sedekahkn resepi laksa beras nie atas nama arwah mak nurul...Azizah bt che ma...semoga ilmu berguna yg nurul bgi nie mak dpt pahala berterusan dkt sana...jemput siapa nk ambil resepi nie...tak yah mintak izin...mana yg nk buat biz meniaga pn ambil la....Al- Fatihah makLaksa beras...
BISKUT SAMPAN LEGENDSaya guna resepi asal Azlina Ina250g butter pure butter baru sedap100g gula ising1 biji telur1 sb esen vanila30g susu tepung500g+- tepung gandum cap roscara2satukan butter dan gula mix sebati kalau guna senduk pn buleh.masuk kan telur dan esen vanila gaul ratamasuk kan...
Resepi Daging Masak RosBahan1 kilo daging dihiris nipisBahan kisar dgn secawan air.2 biji bawang besar yg sederhana besarnya4 ulas bawang putih2 ruas jari halia2 ruas jari lengkuas3 biji buah keras1 btg serai1 biji tomato yg besar potong kecil dulu sblom dikisar10 batang cili merah besar/cili hidup5...
RESEPI KERABU MAGGISebut sahaja negaraThailand, sudah pasti kita tengah membayangkan makanan-makanan yang enak serta rasa yang pedas dan masam bukan? Bukan sahaja perlu ke negara mereka, malah makanan Thai juga sangat mudah didapati di negara kita kerana hanya berjiran sahaja. Tapi, bak kata...
NASI ARAB MANDYMula-mula sediakan stok ayam dulu.(Stok Ayam nanti akan diguna utk masak nasi)1 ekor ayam saiz sederhana- dipotong 42 inci halia - diketuk1/2 sudu kecil serbuk zafran (ganti kunyit je)1 sudu kecil lada hitam biji1 sudu kecil serbuk jintan putih1/2 sudu kecil buah pelaga1/2 sudu kecil...
RESEPI YEE MEE SIZZLINGBahan-bahannya: (Untuk 3 orang)3 gulung yee mee5 ulas bawang putih - dicincang halus1/2 inci halia - dicincang halusAyam - dipotong kecil6 kuntum cendawan shitake kering - direndam hingga lembut dan dipotong 44 biji cili kering - dipotong-potong4 sudu makan sos tiram3 sudu makan...
Oh patutlah ayam goreng singgit akak laris lain macam semalam.. rupanya semalam KFC ada buat promo.. Agaknya dorang malas nak beratur.. dapat yg ala-ala kepci pun jadilah😂😂Alhamdulillah rezeki..oh kepci mohonlah selalu buat promo.. boleh akak tumpang tempiasnya🙊🙊Ni akak masukkan resepi..so...
TAPAI PULUT1kg beras pulut1 biji ragi1 sudu gula (ini petua tapai rasa manis dan tidak masam)Daun pisang secukupnya atau bekas kecil1. Basuh beras pulut hingga betul2 bersih dan rendam selama 2 jam.2. Panaskan periuk kukusan dan kukus pulut hingga benar2 masak. Jika pulut masih keras, renjis air...
sate ayam (anggaran 130 cucuk)Bahan-bahan- 3 kg dada ayam dipotong dadu sedang2 jangan kecik sangat- Lidi sate.. Rendam dalam 4jam atau lebih untuk elak lidi sateterbakar semasa dibakar hehhehe- 25 sudu gula pasir- 2 sudu garamBahan disangai2sudu jintan putih3sudu jintan manis8sudu ketumbarSangai...
Daging Masak Merah.. Menu paling senang nak masak.. Dan sedap..Resepi Bahan²..Rebus daging dgn pewarna merah (daging tak perlu di hiris) air rebusan daging tak perlu di buang.. Utk di jadikan kuah nanti..Setelah daging masak empuk.. Hiris nipis²Bawang putih di tumbuk kasarCili boh/pes...
Resepi Sambal TotokBahan:1/2 gengam ikan bilis kopek(basuh dan rendam)*30 tangkai cili padi merah+hijau*1 biji bwng besar*3 ulas bwng putih*sedikit belacanSedikit garam1biji limau nipisGoreng bahan bertanda * hingga layu dlm minyak yg sedikitCara:Tumbuk semua bahan yg d goreng td dgn sedikit...
Sotong Bakar ThaiBahan-Bahan:Sotong saiz besarIsi Udang segengamTelur 1 bijiBahan Sos:5 ulas Cili kecil4 sudu Gulasecubit Garam3 sudu Cuka makan3 ulas Bawang putih2 ulas Bawang merah2 sudu kecil tepung jagungsedikit airHirisan daun ketumbarBahan kisar utk inti:1 ulas Bawang merah2 ulas Bawang putih3...
RESEPI NASI DAGANG TERENGGANUUntuk Nasi :-4 cwn beras ns dagang/beras wangi-1/2 cwn beras pulut ( X ltk pon blh)-2 cwn santan pekat-Garam/gula seckp rasa-7 ulas bwg merah ( dihiris)-3" halia (dihiris)-2sk halba direndam-Air secukupnyaCara-cara :1.Rendam sekurang2nya 3 jam beras,kemudian kukus...
RESEPI SAMBAL IKAN TONGKOLBahan2 Rebusan Ikan:🐟Ikan Tongkol🐟Garam🐟Nisan/Gula Melaka🐟Asam Keping📍Ikan tongkol direbus terlebih dahulu dgn semua bahan2 diatas.. Bila ikan dah masak, angkat dan toskan...air rebusan jangan dibuang..📍Kemudian goreng ikan tongkol sekejap aje untuk pejalkan...
AYAM GORENG SERINGGITBahan-bahan perap:Ayam seekor potong 245 ulas bawang putih1 biji bawang besar1 inci halia1 sudu kecil lada hitam1 sudu kecil lada putih1 sudu besar serbuk kariGaramSerbuk perasa adabiBahan-bahan tepung salut ayam:1 cawan tepung bestari pedas2 cawan tepung gandum jenama ros1 sudu...
Mee bandung 🍜1/2 bj bwg merah besar1/2 bj bwg holland2 ulas bwg putih1inch halia2sb udang kering5tangkai cili kering (rendam air panas 5minit)Blend bahan diatas dgn sedikit air dan tumis sampai pecah minyak.Masukkan bahan dibawah dan reneh sehingga ayam betul2 masak (udang letak lambat sikit)2sb...
