Page 1 of 3
kuih lidah buaya/Kuih tiramBahan doh:1kilo tepung gandum1cawan tepung ubi1biji telurAir utk mengguliSedikit garamBahan utk sapuan:*2sudu mkn butter*5sudu mkn minyak masak7sudu mkn tepung jagungBahan salut:Gula kastorCara membuat bahan doh:Satukan tepung gandum.. Tepung sagu dan telur uli bersama...
Kuih Cucur BadakBahan-bahan:Untuk inti:½ biji kelapa parut100 gram udang kering (rendam dan kisar)1 ulas bawang putih3 biji bawang merah7 tangkai lada merah1 cm halia1 batang serai1 sudu teh serbuk kunyit2 sudu makan gula½ sudu teh garam2 sudu makan minyak masakUntuk doh:250 gram keledek (rebus dan...
Tepung GomakBahan-bahan:2 cawan tepung pulutsedikit garam2/3 cawan airCaranya:Campurkan tepung pulut garam dan masukkan air sedikit demi sedikit sehingga adunan tak melekat di tangan..Adunan tidak terlalu keras dan tidak terlalu lembik.Bulatkan adunan ini (besar 2x dari onde2 gula melaka)Bahan untuk Inti...
KUIH AKOKBahan-bahan:1 cawan telur @ 5 biji telur1 cawan santan pekat1 cawan air gula melaka yg telah di masakIkut tahap kemaninsan masing-masing1/2 cawan tepung gandunSecubit garam(Resepi ni untuk 20 biji lebih)Cara-cara:Bancuh bahan sampai sebati..siap bancuh tapis dulu yePanaskan oven dengan suhu...
buah melakaBahan-Bahan:tepung pulutair pandansedikit garamsedikit air kapur1 ketul ubi keledek bersiaz kecilgula kabung/melaka dipotong kecilkelapa parut (putih)Cara-cara:Bancuh tepung pulut bersama air pandan, air kapur dan sedikit garam.Masukkan ubi rebus yang telah direbus dan dilecek ke dalam...
Kueh CafeKueh CafeKueh Cafe ni terletak di Seksyen 13, Shah Alam. Bersebelahan dengan Kueh Cafe ni adalah Restoran Nasi Lemak Cinta Sayang. Dari jauh dah boleh cam kueh cafe ni sebab restoran kueh cafe ni warna hitam😅Terdapat pelbagai jenis kuih yang ada di Kueh Cafe ni...Korang boleh makan di kedai...
SERI MUKA DURIANLapisan bawah:2 cwn beras pulut (basuh dan rendam selama 1 jam)2 cwn santan2 sdb minyak masakGaram secukupnya(beras pulut di tapis.. masukkan dalam loyang bersama bahan-bahan lain.. kukus hingga pulut masak)Lapisan atas:1 cwn durian1/2 cwn tepung kastard1/2 cwn tepung gandum1 sdb tepung...
KUIH LAPIS PANDANBahan:1 cawan tepung beras*1 sudu besar tepung gandum*1 sudu besar tepung jagung*1 cawan santan pekat*1 cawan air*1/2 cawan gula*Secubit garam*2/3 helai daun pandan dikisar dengan 1/2 cawan air1/2 cawan air***Cara:Campurkan yg bertanda * kacau sebati dan tapis @ kisar.Bahagikan kepada 2...
Kuih CaraDitulis oleh: Che' NomResepi kuih cara, antara kuih tradisional melayu yang paling digemari terutama di bulan ramadan. Jika menggunakan daun pandan asli, aromanya sangat harum dan menyelerakan.Bahan-bahan:45 minutes2 cawan tepung gandum3 cawan santan, sederhana pekat dari anggaran1/3 biji...
KUIH TEPUNG BUNGKUSBahan tepung:500gm tepung beras cap gajah 33 cwn santan pekat3 1/2 cawan airSedikit garam(Satukan semua bahan diatas sehingga tepung sebati dan kacau atas api sederhana..sentiasa kacau untuk elakkan tepung berketul ya)Bahan inti:1 biji kelapa parut400 gm gula merah100 gm gula...
KUIH TALAM LABUBahan-bahan1 cawan labu lecek2 cawan tepung beras1/2 cawan tepung gandum1/2 cawan tepung jagung3/4 cawan gulaSecubit garam4 cawan santanCara-caraSemua tepung + gula + garam disatukan dalam bekas masukkan santan.. Kacau sampai sebatiBahagikan kepada 2 adunan1 adunan masukkan labu lecek,...
Blueberry CrepeBahan-bahan :Bahan-bahan- Adunan Crepes3 sudu besar rata tepung Hong Kong/tpng gandum4 sudu besar rata tepung kastard4 sudu besar rata tepung jagung2 sudu besar rata tepung ubi3 biji telur-di kocok2 je1 sudu kecil esen vanilla1 sudu besar gula halus1/4 sudu teh garam250 ml susu cair-...
Cream PuffBahan-bahan :100 gm butter170 gm air140 gm tepung gandum/tepung roti/tepung naik sendiri250 gm telur (anggaran 4 biji telur saiz A)sedikit vanilla,gula dan garamCara Membuat:Didihkan air bersama butter,garam,gula dan vanila.Perlahankan api.Masukkan tepung sambil dikacau dan tutup api dan terus...
Bahan A.3 cawan pulut (1/2 kg)2 1/2 - 3 cawan santan sederhana pekatGaram.Bahan B.11/2 cawan santan pekat3 telur gred AA1/2 cwn gula pasir1 cwn air daun pandan ( blend 10 helai daun pandan bersama 1 cawan air)4 sb tepung gandum8 sk tepung jagungGaramCara-caranya:Bahan A.Kukus pulut bersama santan dan...
Resepi gabungan daripada croissant dan juga donut, memang sedap.BAHAN-BAHANBAHAN A (KULIT PUFF)1 pek kecil kulit puff pastry jenama KawanBAHAN B (INTI)1 biji epal merah1 sdb gula1 sdb butter1/4 sdk cinnamon powder1/2 sdb jus lemon atau limau nipisCARA PENYEDIAANBuat inti dahulu. Potong dadu epal dan...
Feeling lonely this Ramadan and miss your kampung yet couldn't go home? Felt that most buffets are too commercialized and lost the human touch in your food preparation? What if I tell you there's this one place where the traditional kampung food are prepared with heart in small batches so you get the best...
Assalamualaikum. Resipi Keria Antarabangsa aka Keria Gula Melaka dah semakin viral pada abad ini. Kesana kesini semua tengah sibuk post kuih Keria Antarabangsa. Keria Antarabangsa ke Keria Limbongan ke Keria Gula Melaka ke semua sama. Nama jer berbeza tapi rasa tetap sama serupa bewarna cekelat. Mestilah...
Korang mesti pernah makan kuih ini kan?? Tapi korang pernah tak tertanya-tanya, macam mana Putu Mayam ni dibuat. Haa.. Jangan risau, hari ni saya nak share satu resepi best punye, resepi Putu Mayam Simple. Jangan lupa try ye resepi ni n share ngan kawan-kawan ye.. :-)Resepi Putu Mayam ...
Ramai yang suka kan kudapan bila kita menonton tv kan?? Apa yang korang makan? Jajan?? Cikedis??.. Xelok tu.. Cer try makan Rempeyek Kacang Tanah Ikan Bilis, Mana nak cari?? kita buat sendiri la..haa jadi hari ini saya nak share salah satu resepi tradisional iaitu Rempeyek Kacang Tanah Ikan Bilis...
Kuih Tradisional jangan la kita lupa, jadi hari ini saya nak share salah satu resepi tradisional iaitu Kuih Tiram Ranggup Simple. Jangan lupa try ye resepi ni n share ngan kawan-kawan ye.. :-)Resepi Kuih Tiram / Lidah Buaya SimpleBahan-bahan Kuih Tiram Ranggup Simple :4 cawan tepung gandum3 sudu besar...
